Guigal - Saint-Joseph - Lieu-Dit - Weiß- 2022

Wein:

Der Lieu-Dit Saint-Joseph Weiß 2022 ist die Quintessenz der Appellation und stammt aus den besten Terroirs. Er ist ein kleines Wunder an Präzision und Ausgewogenheit mit einer energischen Frische. In Verbindung mit einem außergewöhnlichen Jahrgang bietet dieser reiche und liebliche Weißwein mit seinen blumigen Akzenten und den noch jugendlichen Noten seines Ausbaus zwischen frischem Holz und Röstaromen ein sicheres Potenzial. Es wäre schade, ihn zu überstürzen! Es ist ein großer Weißwein von Eleganz, in dem die Marsanne (95 %) ihre Feinheit und Komplexität ausspielt.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, Kontrolle der alkoholischen Gärung, Vinifikation und Ausbau in neuen Eichenfässern für 2/3 der Säfte und in Fässern mit einem Wein für 1/3.

Farbe:

Glänzendes Goldgelb.

Bukett:

Düfte von schön gereiften Früchten, begleitet von feinen Honig- und Röstnoten.

Geschmack:

Präzise und ausgewogen mit einer runden Frucht, bietet diese Cuvée mit ihrem feinen und komplexen Profil einen lieblichen Saft, der zugleich reich, delikat und von großer Eleganz ist.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Kalbscarpaccio, gebratene Drachenkopffilets, gereifte Käsesorten.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2030 und für Liebhaber sogar noch länger.

Das Haus Guigal ist ein fantastischer Erfolg im Weinbau und ein großartiges menschliches Abenteuer, das heute einen Höhepunkt erreicht hat. Sein unübertroffener Weinbergbesitz ermöglicht es ihm, die Quadratur des Kreises zu schaffen: große Mengen mit einer nie nachlassenden Qualität und Regelmäßigkeit zu produzieren. 

Ob bei seinen Parzellenweinen oder seinen Lieux-dits, das Niveau bleibt sehr hoch, mit einer fieberhaften Aufmerksamkeit für jedes Detail. Alle Weine glänzen hier mit einer bewundernswerten Konstanz, die die Hingabe des Hauses an seine Terroirs widerspiegelt.