Château Montus - Madiran - Rot - 2020

Wein:

Einzigartig wie eh und je: Der Madiran Rouge 2020 zeigt sich kraftvoll und strukturiert, getragen von einem perfekt dosierten Holzeinsatz, der die Tanninstruktur elegant unterstreicht. In der Nase warme Noten von dunklen Früchten, Tapenade und Graphit. Am Gaumen frisch, intensiv und samtig – ein großer Klassiker mit Lagerpotenzial, der aber schon heute begeistert. Bewertet mit 94/100 Punkten vom Verkostungskomitee.

Vinifikation:

Handlese. Langsame Fermentation. Lange Maischegärung zwischen 30 und 45 Tagen. Ausbau während 36 Monaten in 70% neuen Barriques und 30% in ovalen Fudern.

Weinfarbe:

Rubinrot, intensiv und glänzend.

Bouquet:

Feine Aromen von schwarzen Früchten, vermischt mit Noten von Tapenade, schwarzen Oliven und Graphit.

Mund:

Ein reicher, von samtigen Tanninen getragener Körper, eine harmonische und subtile Balance.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderkotelett, konfierte Lammschulter, Hasenpfeffer à la Royale, Entenbrust mit an Honig gerösteten Feigen.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2032

Château Montus ist außergewöhnlich – seine Weine sind längst Legende.
Alain Brumont hat Madiran revolutioniert und das Weingut an die Spitze geführt. Heute ist es sein Schwiegersohn Antoine Veiry, der mit derselben kompromisslosen Leidenschaft die Kultweine des Hauses weiterentwickelt.

Mit einem ausgeprägten Sinn für Präzision folgt er den Spuren seines Mentors, setzt auf feinere Extraktionen und nuanciertere Ausbauten – und verleiht der Stilistik eine moderne Handschrift, ohne den Charakter und das Reifepotenzial der Weine zu verlieren.

Die Weine bleiben monumental – mit beeindruckender Finesse, Tiefe und Komplexität. Vielleicht sogar noch präziser und eleganter als vor 20 Jahren, mit einer brillanten Frucht und einer Mundfülle auf höchstem Niveau.