Domaine Beaux Frères Ribbon Ridge AVA - Pinot Noir - Rot 2022

Wein:

Der Ribbon Ridge AVA Pinot Noir Rot 2022 ist ein Pinot von außergewöhnlicher Qualität, mit infundierten, reifen Aromen und großer Frische. Die Tannine sind fein, das Profil zugänglich, die Textur üppig und der Saft von großer Harmonie. Ein faszinierender und sorgfältig ausgearbeiteter Pinot Noir mit einem schönen Lagerpotenzial von 10 Jahren. Der Herzensfavorit des Verkostungskomitees, mit 94/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Handlese. Alkoholische Gärung mit indigenen Hefen in kleinen Tanks für 15 bis 18 Tage. Ausbau für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche, von denen 33 % neu sind. Keine Schönung oder Filtration.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16 °C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Konfierte Ochsenbacke, Kalbskarree mit Morcheln, gebratene Grenaillekartoffeln, mit Steinpilzen gefülltes Perlhuhn.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber.

Prestigeträchtiges Weingut in Oregon, ein Juwel der Artemis-Gruppe neben dem Clos de Tart, dem Château Grillet und dem Latour in Pauillac – Beaux Frères ist eine äußerst exklusive Adresse.

Gegründet im Jahr 1986 von dem berühmten amerikanischen Kritiker Robert Parker und seinem Schwager Michael Etzel, produziert das Gut an den Hängen von Ribbon Ridge auf 10 Hektar biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen funkelnde Pinot Noirs, die es problemlos mit ihren Pendants aus der Bourgogne aufnehmen können.

Als Referenzweingut der Region hat sich Beaux Frères mittlerweile zur Speerspitze des amerikanischen Weinbaus entwickelt und kreiert Weine von meisterhafter Präzision – zweifellos einige der faszinierendsten Crus, die derzeit erhältlich sind.