Famille Perrin - Côtes du Rhône - Réserve - Weiß - 2023

Wein:

Der Côtes-du-Rhône Réserve Weiß 2023 ist eine kleine fruchtige Schönheit mit einer sehr intensiven Nase, die von Aromen von Aprikose und weißem Pfirsich bedient wird. Das volle und geschmeidige Aromengerüst ist sehr charmant, mit einer sehr schönen Persistenz, und lädt dazu ein, ihn zu Tisch zu reichen oder als Aperitif zu genießen. Eine schöne südländische Identität, innerhalb von 2 Jahren zu genießen.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei 16°C. Ausbau in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.

Farbe:

Blassgelb mit grünem Schimmer, glänzend.

Bukett:

Rein und frisch mit Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose, untermalt von subtilen Blumennoten.

Geschmack:

Dieser Weißwein zeigt eine schöne Frische mit einem geschmeidigen und lebhaften Aromengerüst, das einen sonnenverwöhnten Nachhall entfaltet.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, mediterrane Küche, gegrillter Fisch, Oktopussalat, Hähnchenspieß mit kandierter Zitrone.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2026

Die Familie Perrin, eine der wichtigsten Figuren der südlichen Rhône, hat Château Beaucastel zum Wahrzeichen von Châteauneuf-du-Pape und zu einem der innovativsten und brillantesten Weingüter der Appellation gemacht.

Dank ihres Fachwissens ist sie bestrebt, ein in jeder Hinsicht tadelloses, zugängliches und sehr regelmäßiges Weinsortiment in den benachbarten Appellationen und natürlich im Côtes-du-Rhône, der Königsappellation, die für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt wird, zu formulieren.