Domaine Anne Gros - Chambolle-Musigny - Cuvée La Combe d'Orveau - Rot - 2023

Wein:

Der Chambolle-Musigny Cuvée La Combe d’Orveau Rouge 2023 stammt aus einer 1,10 Hektar großen Parzelle, direkt angrenzend an den Grand Cru Musigny. Er entfaltet eine beeindruckende aromatische Feinheit und eine äußerst raffinierte Textur. Ein Wein von großer Eleganz, geprägt von roten Früchten und floralen Noten, mit einem zarten, fein ausklingenden Abgang. Er wird sich über die nächsten zehn Jahre wunderbar entwickeln und passt hervorragend zu Geflügel oder kurz gebratenem roten Fleisch.

Vinifikation:

Handlese. Ausbau in 500-Liter-Fässern, von denen 30 % neu sind.
Weinberg von 1,1 ha, 30 Jahre alt auf 60 Ar und 2016 auf 50 Ar gepflanzt.

Weinfarbe:

Brillantes Rubinrot von schöner Intensität.

Bouquet:

Duft von roten Früchten, unterstrichen von blumigen Noten, alten Rosen.

Mund:

Von großer Eleganz, auf einer reifen und frischen Frucht, entfaltet dieser Pinot einen raffinierten Wein mit einem delikaten Abgang auf feinen Noten von weißem Pfeffer.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16 °C in einem großen Glas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Mit Foie Gras und Ratte-Kartoffeln gefüllte Wachteln, Bresse-Geflügel am Spieß, Iberico-Schweinskarree, gebratenes rotes Fleisch.

Trinkreife & Lagerung:

Ab heute bis 2035 und darüber hinaus für Liebhaber.

Als versierte Winzerin leitet sie ein herausragend gelegenes 6,5 ha großes Weinbau-Erbe. Mit einem ausgeprägten Gespür für Präzision und Eleganz kultiviert Anne Gros Weine von außergewöhnlicher Feinheit.

Fein, komplex und stets von bemerkenswerter Frische geprägt, finden ihre Cuvées in jedem Jahrgang die perfekte Balance. Sie überzeugen durch seidige Tannine und eine lange, vibrierende Tiefe.

Weine die Geduld brauchen und mit großem Reifepotenzial versehen sind.