Languedoc Domaine Les Eminades

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Eingebettet in eine prachtvolle Landschaft, umgeben von Garrigue und Trüffeleichen, ist das Domaine Les Eminades ein echter Geheimtipp in Saint-Chinian. Auf diesen kargen, wilden Böden, die große Weine hervorbringen, formen Patricia und Luc Bettoni mit Sinn für Ästhetik und in biodynamischer Bewirtschaftung tiefgründige, feine Cuvées von perfekter Handwerkskunst.

Ihr Weinberg, geprägt von Kalkstein, Sandstein und Rollkies und bepflanzt mit alten Reben, bringt einige der brillantesten Weine des südlichen Mittelmeerraums hervor – präzise, genussvoll und komplex, stets nah am Ausdruck der Frucht. Ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide RVF.

Genießen Sie diese 2 Cuvées eines Spitzenweinguts aus dem Languedoc – von beeindruckender Konstanz. Ein garantierter Erfolg – jedes Mal!

Der Saint-Chinian Sortilège Rouge 2021 offenbart sich mit Finesse und zarter Frucht. Duftnoten von Rose, Gewürzen, Potpourri und Blüten entfalten sich in Nase und Gaumen auf einer komplexen, sinnlichen Struktur. Ein großer, eleganter Rotwein – ideal in guter Gesellschaft zu Geflügel. Coup de Cœur des Verkostungskomitees, bewertet mit 93/100 Punkten.

Ein wunderschöner Ausdruck des Sauvignon: Der IGP Coteaux de Fontcaude Cuvée Silice Blanc 2023 begeistert mit Präzision – ein frischer, vibrierender Wein mit Noten von gelben Früchten und Zitrus. Eine gelungene Interpretation der Rebsorte aus dem Languedoc – perfekt gereift, getragen von der Frische des Terroirs und einem zurückhaltenden, fein dosierten Ausbau.**
Coup de Cœur von Nicolas Sanson, Einkäufer für das Languedoc, bewertet mit 94/100 Punkten.

Ein Spitzenweingut aus Saint-Chinian, das Sie unbedingt entdecken sollten – mit diesen beiden Coup-de-Cœur-Cuvées!

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